PT Kristamedia Pratama atau Krista Exhibitions telah resmi meluncurkan KRISTAInterFOOD 2026, sebuah pameran berskala internasional yang bertujuan untuk mendukung industri Food & Beverages, Bakery, dan Horeca (Hotel, Restaurant, dan Cafe/Katering).
Acara ini dibuka oleh Chief Marketing Officer Krista Exhibitions, Christina Sudjie, pada Selasa, 23 Juni 2026, di Gedung Sapta Pesona, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. Peluncuran ini menjadi langkah penting dalam memperkuat posisi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di pasar global.
KRISTAInterFOOD 2026 dirancang sebagai wadah bagi pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha mereka. Chief Executive Officer Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyatakan bahwa pameran ini berfungsi sebagai melting pot yang mempertemukan konsumen dengan calon supplier atau distributor.
Interaksi yang terjadi tidak hanya terbatas pada pelaku usaha dan supplier, tetapi juga melibatkan konsumen rumah tangga yang hadir untuk menikmati produk-produk yang dipamerkan. Hal ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing dan brand awareness bagi UMKM yang berpartisipasi.
Daud juga menyoroti keberhasilan salah satu UMKM dari Surabaya, Jawa Timur, yang berhasil mengekspor produk cokelat ke Malaysia.
Ia menjelaskan, "Ada UMKM dari Surabaya yang mendapatkan buyers dari Malaysia saat pameran, sehingga bisa mengekspor cokelat ke sana." Contoh ini menunjukkan potensi besar yang dimiliki UMKM Indonesia dalam menjangkau pasar internasional.
Pameran ini menargetkan sekitar 1.500 peserta dari 25 negara, dengan 12 negara yang akan memiliki paviliun khusus.
Daud menambahkan, "Kami berharap kehadiran peserta dari berbagai negara dapat memberikan exposure yang lebih luas bagi UMKM Indonesia." Selain itu, KRISTAInterFOOD juga akan mengadakan kompetisi Master Gelato, di mana perwakilan dari Indonesia akan bersaing dengan peserta dari 10 negara lainnya, termasuk China, Korea, dan Malaysia.
Krista Exhibitions mengapresiasi dukungan yang diberikan oleh Kementerian Pariwisata, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO).
Dukungan dari berbagai pihak ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia.
KRISTAInterFOOD 2026 akan berlangsung di NICE PIK 2, yang menawarkan fasilitas modern dan kapasitas yang lebih besar.
Pameran ini juga akan diramaikan dengan berbagai program unggulan, termasuk La Cuisine Cooking Competition 2026 yang diproyeksikan diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri, serta Indonesia Coffee Art Battle dan Roasting Competition bersama Dewan Kopi Indonesia.
Dengan berbagai program ini, KRISTAInterFOOD diharapkan dapat menjadi platform yang efektif untuk kolaborasi dan inovasi dalam industri kuliner Indonesia.
Tinggalkan komentar